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Biscuits des fées au philadelphia
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Biscuits des fées au philadelphia - Photo par prougeBiscuits des fées au philadelphia - Photo par prouge @ prouge
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Par GARDON du blog Cuisinez avec Pénélope

Des petits biscuits que les fées savoures avec un bon thé sous l'ombre d'un cerisier en fleur.
Vite dépêchez vous d'y goûter avant qu'il ne reste que les miettes pour pleurer !

Ingrédients (12 personnes)

  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c à s de vanille liquide
  • Raisin secRaisins secs
  • Graines de courgeGraines de courges
  • Sucre60g de sucre
  • Philadelphia160g de philadelphia
  • 50g du mélange PAIN DES FEES
  • Beurre100g de beurre
  • Farine170g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez la farine et le pain des fées.
    Battre le beurre pommade avec le philadelphia, ajoutez le sucre et la vanille.
    Incorporez un peu du mélange de farine et bien mélangez, versez ensuite le restant.

  2. 2

    Hachez les raisins secs et les graines de courges, les ajoutez au mélange.
    Formez des boudins de pâte et les disposer au frigo pendant 1h.

  3. 3

    Coupez des rondelles tous les 5 cm, disposez un raisin sec et une graine de courge au centre.
    Faire cuire sur un silpat pendant 20-25 min à 180 °C

Conseils

Pour le mélange PAIN DES FEES, j'ai trouvé cet article chez BLAIS.

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