Biscuits indiens

Mixer au robot le thé. Tamiser ensemble la farine et les amandes. Mélanger ensemble le beurre et le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger. Laisser reposer 1 heure.

Chauffer votre four à 150°C. Faire 32 boulettes de pâte, les façonner avec les doigts. Ajouter une amande coupée en 2 dessus. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 20 minutes.