Biscuits Pikachu

Dans un bol, versez le beurre mou coupé en dés, le sucre et l’oeuf.

Mélangez à la spatule afin d'avoir un mélange crémeux.

Ajoutez la farine et commencez à mélanger à la spatule.

Quand la pâte s'amalgame, pétrissez à la main juste assez pour que la pâte forme une boule.

Déposez la pâte sur du papier cuisson et étalez grossièrement à la main en une galette.

Recouvrez la pâte avec une feuille de papier cuisson, étalez sur 0,5 cm et mettez au frais pendant 30 minutes.

Détaillez des formes à l'aide d’un gabarit Pikachu en vous aidant d’un couteau d’office puis déposez les sablés sur une plaque de cuisson.

Enfournez pour 12 minutes dans un four à 170°C. Les sablés doivent êtres blonds. Déposez-les sur une grille pour les faire refroidir. 

Préparez 200 g de glaçage royal en ajoutant simplement un peu d’eau à votre mélange.

Mettez 3 cuillères à soupe de ce mélange dans un petit bol et 3 cuillères à soupe dans un autre bol. Colorez la quantité la plus importante en jaune, le deuxième mélange en rouge et le dernier en noir.

Versez le jaune et le rouge dans les poches à douilles munies des douilles de 3 mm et le noir dans la poche munie de la douille d'1 mm.

 

Commencer à faire un pourtour avec le glaçage jaune sur chaque biscuit. Remplissez ensuite le reste de la surface. S’il y a des trous, égalez avec le pique en bois.

Laissez sécher pendant 10 minutes.

Appliquez avec le glaçage rouge deux gros points rouges pour représenter les joues puis avec le glaçage noir deux points noirs pour les yeux, un trait pour le nez et un pour la bouche. Colorez aussi les pointes des oreilles avec le glaçage noir.

Égalisez éventuellement avec le pique en bois.

Laissez sécher 10 minutes puis faites le pourtour du sablé avec le glaçage noir.