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Biscuits roulés au chocolat noir & praliné
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3.8 / 5 5 avis
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Biscuits roulés au chocolat noir & praliné - Photo par chouyaBiscuits roulés au chocolat noir & praliné - Photo par chouya @ Chouya
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Par Chouya du blog Qui Dort Dine ...

Souvenez vous il y'a quelque temps je vous avais proposé un biscuit roulé au chocolat noir & praliné , je suis partie de la même idée pour en faire des petits biscuits mais croquants cette fois ci ... vous pouvez remplacer le fondant chocolat noir & praliné par du nutella , du beurre de cacahuètes ...

Ingrédients (6 personnes)

  • 250 g de farine / 125 g de beurre / 1 pincée de sel / 4 càs d'eau / 1 càc de poudre de vanille / 40 g de sucre en poudre / 4 càs de fondant chocolat noir & praliné (ou nutella, beurre de cacahuète ...)/ 3 càs de cassonnade

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger la farine , le sucre , le sel , la vanille , l'eau et le beurre mou pour former une boule de pâte .

  2. 2

    Etaler cette pâte sur un plan de travail fariné, puis la badigeonner de fondant ( ou nutella ...), saupoudrez de cassonnade et roulez le biscuit sur lui - même.

  3. 3

    Filmez le rouleau de pâte et laissez le 15 minutes au réfrigérateur.

  4. 4

    Coupez des tranches de pâte d'environ 1 cm , déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour une quinzaine de minutes à 180°C.

  5. 5

    A la sortie du four les biscuits seront un peu mous, ils durciront en refroidissant sur une grille.

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