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Bisteu ou tarte aux pommes de terre
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Par Detournay

tarte aux pommes de terre

Ingrédients

6 personnes
  • Crème fraîche épaisse300 ml de crème fraîche épaisse
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oignon1 oignon
  • Pomme de terre6 pommes de terre (grosses)
  • Lardon fumé500 g de lardons fumés
  • Pâte feuilletée2 pâtes feuilletées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Couper en rondelle les pommes de terres
    Emincer l'oignon
    Couper en dés le lardon fumé

  2. 2

    Il faut déposer dans une tourtiére une pâte feuilletée ensuite la recouvrir de pommes de terre en rondelle.
    Mettre l'oignon emincer, les lardons, la crème fraîche, le sel, le poivre, remettre une couche de pommes de terre et recouvrir d'une pâte feuilletée.

Conseils

Vérifier le temps de cuisson.
Bien mettre la crème fraîche de manière homogène.

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