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Blanquette de veau au curry
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Vous regardez : Blanquette de veau au curry
Avatar de Lisa
Par Lisa

Ingrédients (6 personnes)

  • LaurierFeuille de laurier
  • Branche de trym
  • CurryCurry
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème liquide30 cl de crème liquide
  • Carotte3 belles carottes
  • Oignon1 gros oignon
  • PersilPersil frais
  • 1 kg de gîte de veau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faites revenir le veau et l'oignon émincé.
  2. 2
    Lavez et épluchez les carottes, les couper en rondelles, ajouter à la viande. Ajouter le persil ciselé et couvir d'eau.
    Salez, poivrez et ajoutez la feuille de laurier et le thym.
  3. 3
    Laissez mijoter et ajoutez la crème et le curry 10 minutes avant la fin de la cuisson.

    Bon appétit !

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