Vous regardez : Blanquette de veau au curry
2h 20min
Facile
Budget moyen
Ingrédients (6 personnes)
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Feuille de laurier
- Branche de trym
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Curry
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Sel
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Poivre
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30 cl de crème liquide
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3 belles carottes
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1 gros oignon
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Persil frais
- 1 kg de gîte de veau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faites revenir le veau et l'oignon émincé.
- 2Lavez et épluchez les carottes, les couper en rondelles, ajouter à la viande. Ajouter le persil ciselé et couvir d'eau.Salez, poivrez et ajoutez la feuille de laurier et le thym.
- 3Laissez mijoter et ajoutez la crème et le curry 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Bon appétit !
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