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Avatar de Les douceurs d'Ema et Tom
Par Les douceurs d'Ema et Tom

Un retour en enfance.

Ingrédients

25 personnes
  • Farine360 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre200 g de beurre
  • Sucre120 g de sucre
  • NutellaNutella
  • Eau1 c. à s. d'eau

Matériel

  • Robot pâtissierRobot pâtissier
  • Emporte-pièce(s)Emporte-pièce(s)
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Rouleau à pâtisserieRouleau à pâtisserie

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Battre le sucre et le beurre, puis ajouter la farine petit à petit et enfin l'eau. J'ai fait cette pâte au robot avec le batteur plat mais vous pouvez bien sûr la travailler à la main.
    Réfrigérer la pâte 60 min puis l'abaisser au rouleau, découper les formes souhaitées à l'emporte pièce et mettre dans un four préchauffé à 180°C pendant 13 min.

  2. 2

    Laissez refroidir les biscuits avant de les assembler 2 à 2 avec le Nutella.

  3. 3

    Pour faire les yeux, j'ai utilisé un stylo bic et les sourires sont faits aux couteaux.

Conseils

Testez avec de la crème de spéculoos, vous serez pas déçus!

Commentaires

Idées de recettes