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2h 20min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Morceaux de boeuf aux légumes
Ingrédients (4 personnes)
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1 gousse d'ail
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persil
- epices marocaines
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1 verre de bouillon de bœuf
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Sel
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Poivre
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1kg de carottes
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2 oignons
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1kg de joue de bœuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
faire revenir les oignons dans l'huile, puis les retirer et mettre les morceaux de boeuf à rissoler. puis ajouter les carottes coupées en des et les autres ingredients
cuire au minimum 2h
Conseils
veiller à ce que la viande soit toujours humidifiée par le bouillon de boeuf
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