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36min
Facile
Budget moyen
Rôti de boeuf sauce savoureuse
Ingrédients
4 personnes
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Bière brune
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Miel
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Coriandre
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Huile
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Thym
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1 kg de rôtis de boeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Dans une cocotte faite doré avec un peu d'huile sur toutes les faces le roti. Ajouter du thym, de la coriandre, 2 cuillère à soupe de miel, une bieère de 33 cl brune. Saler et poivrer.
Fermer la cocotte et laisser cuire 6 minutes après la rotation de la soupape.
C'est prêt !
Conseils
Servir avec une bonne purée maison.
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