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Bonbons spéculoos, pistaches et chocolat au lait

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Photo par : renckl

Une recette trop craquante, trop bonne, à réaliser au plus vite pour toutes les gourmandes.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 2 min

Ingrédients (2 personnes)

  • des pistaches non salées hachées, des zestes de citron non traité
  • 10cl de crème fraîche liquide
  • 200g de chocolat au lait
  • 25g de beurre mou
  • 50g de spéculoos
  1. Étape 1 :

    Mixez le beurre mou et les spéculoos. Étalez une couche au fond de de petits moules en silicone.

    Faites fondre le chocolat haché au bain-marie et ajoutez des zestes de citron et portez à frémissements. Hors du feu, laissez infuser pendant 5 min. Filtrer et incorporez au chocolat. Ajoutez des pistaches hachées et remplissez les moules du chocolat. Ajoutez dessus, pour la décoration , des pistaches hachées.

Icone ampoule

Conseils

Gardez au frais pendant 2 heures et ensuite il ne reste plus qu'a démouler délicatement et se laisser aller pour la dégustation.

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