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Bonhommes Biscuits en pain d'épice

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Pour de petits biscuits à décorer avec ou sans les enfants, pour le plaisir des petits et grands.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (15 personnes)

  • 1 c à s de cannelle
  • 100g de beurre
  • 1 œuf
  • 100g de miel de fleurs liquide
  • 1/2 c à c de gingembre
  • 4 clous de girofle réduits en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 160g de cassonade
  • 1/2 c à c de muscade
  • 360g de farine
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Mélangez la farine, la levure, les épices et la cassonade. Incorporez le beurre fondu et mélangez. Ajoutez l'oeuf entier et mélangez à nouveau. Enfin, ajoutez le miel. Faites chauffer le four à 160°C. 

  2. Étape 2 :

    Etalez la pâte et découpez les formes voulues à l'emporte-pièce. Cuire 10mn au four sur une feuille de papier cuisson.

Icone ampoule

Conseils

Laisser refroidir et sécher une heure avant de les décorer, il seront moins cassants.

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