Pour de petits biscuits à décorer avec ou sans les enfants, pour le plaisir des petits et grands.
Photo par : papouyK
Ingrédients (15 personnes)
- 1 c à s de cannelle
- 100g de beurre
- 1 œuf
- 100g de miel de fleurs liquide
- 1/2 c à c de gingembre
- 4 clous de girofle réduits en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 160g de cassonade
- 1/2 c à c de muscade
- 360g de farine En direct des producteurs sur
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Étape 1 :
Mélangez la farine, la levure, les épices et la cassonade. Incorporez le beurre fondu et mélangez. Ajoutez l'oeuf entier et mélangez à nouveau. Enfin, ajoutez le miel. Faites chauffer le four à 160°C.
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Étape 2 :
Etalez la pâte et découpez les formes voulues à l'emporte-pièce. Cuire 10mn au four sur une feuille de papier cuisson.
Conseils
Laisser refroidir et sécher une heure avant de les décorer, il seront moins cassants.
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