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30min
Facile
Assez cher
Des jolies petites bouchées savoureuses et qui en jettent sur une table d'apéro.
Ingrédients (8 personnes)
-
8 tranches de saumon fumé
- 1 boîte de Ritz au fromage (ou autre petits sablés salés)
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Sel
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Poivre
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Basilic
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Persil
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Ciboulette
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2 boîtes de thon (soit 300 g égoutté)
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250 g de mascarpone
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Dans un bol, mixer le thon avec le mascarpone et les herbes puis assaisonner. - 2
Chemiser les moules avec des morceaux de saumon fumé. Remplir vos moules chemisés de la préparation au thon à l'aide d'une cuillère à café et tasser.
- 3
Placer le moule au congélateur une bonne heure afin que la préparation « prenne » et soit plus facile à démouler.
- 4
Démouler vos bouchées. Déposer les bouchées sur vos petits sablés salés ou sur des tranches de concombres.
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