Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Bouchées Cottage Cheese, Pomme-Coingaw

Photo par : brigitXg

J'ai réalisé ces bouchées avec le cottage cheese Jockey Danone. J'ai choisi des moules à mini cannelé pour obtenir de petites bouchées mais vous pouvez utiliser des moules plus grands, en augmentant le temps de cuisson.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 31 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 40g de beurre fondu
  • 2 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 5 c à s de cassonade
  • 140g de coing épluché
  • 80g de farine à poudre levante
  • 25g de farine de sarrasin
  • 140g de pomme épluchée (ici une reine des reinettes)
  • 200g de cottage cheese
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Couper la pomme et le coing en tous petits morceaux. Les cuire pour en faire une compote. Je l'ai faite au micro-onde pour moi 6mn.

  3. Étape 3 :

    Mélanger au fouet dans l'ordre: cottage cheese, les 2 oeufs puis le beurre fondu, la cassonade et la farine avec la pincée de sel.

  4. Étape 4 :

    Ajouter la compote pomme-coing.

  5. Étape 5 :

    Répartir dans des moules de mini cannelés et cuire à 180°C pendant 25mn.

Icone ampoule

Conseils

J'ai utilisé des moules flexipan qui n'attachent pas.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !