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Bouchées surprise au thon et aux olives
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Bouchées surprise au thon et aux olives@ Kat du blog Do You Cake?
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Bouchées surprise au thon et aux olives
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Une bouchée comme les poupées russes, un moelleux au thon qui cache une olive qui cache un anchois ... Parfait pour un apéro dînatoire.

Ingrédients (12 personnes)

  • Vin blanc5 c à s de vin blanc
  • Tahin1 grosse c à s de tahini
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 15-20 olives vertes nature dénoyautées
  • 60 olives vertes fourrées à la farce d'anchois
  • Gruyère râpé100g de gruyère rapé
  • Farine100g de farine
  • Oeuf3 œufs
  • Huile10 cl d'huile
  • Lait10 cl de lait
  • Thon au naturel300g de thon au naturel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez votre four à 180°C. Mixez tous les ingrédients (sauf les olives) dans le bol de votre robot, avec la lame-couteau. Le mélange restera un peu granuleux, c'est normal. Prenez des moules à petits-fours, ou à mini-muffins. Dans chaque alvéole, mettez un tout petit peu de mélange, posez une olive farcie et recouvrez-la d'une cuillère à soupe de pâte. Découpez les olives nature en fines tranches, disposez-en une sur chaque bouchée avant d'enfourner 25 min. Se mange chaud ou froid !

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