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Boules de Patates Douces

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Photo par : imamot

Recette très simple qui rappelle beaucoup les truffes. Très appréciée par mes amis et aie même remporté un concours au bureau avec cette recette.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min

Ingrédients

  • 3 cuillères à café d'essence de Vanille
  • 100 g de poudre d'amande
  • 100 g de sucre
  • 250 g de Chocolat Noir
  • 500g de Patates Douces
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  1. Étape 1 :

    Eplucher les patates, les faire bouillir et les écraser
    Casser le chocolat en morceau et faire fondre à feu doux
    Mélanger le chocolat aux patates écraser
    Ajouter le sucre, la poudre d'amande et l'essence de vanille
    Malaxer bien pour que le mélange soit homogène
    Faire des petites boules.
    Mettre au frais
    Saupoudrez de sucre juste avant de servir.

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