Boulettes pâte d'amande et fruits confits au chocolat

Abaisser la pâte d'amande sur une épaisseur de 2 mm, couper la avec un emporte-pièce rond en rondelles.

Couvrir chaque fruit confit avec une rondelle de pâte d'amande pour former des petites boules.

Faire fondre le chocolat au bain -marie.

Tremper les petites boules dans le chocolat fondu, retirer à l'aide d'une pique à brochette et les placer au fur et à mesure sur un papier film, laisser durcir à température ambiante

Disposer les sur un plat.