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Boulettes de viande à la plancha
Photo par : Membre_246200

Pour profiter du beau temps.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Ciboulette
  • Persil
  • Graines de lin brun et de sésame
  • Chapelure
  • Graines de Nigelle de chez Apices planète
  • Piment du Mexique de chez Apices planète
  • 1 saucisse de Toulouse cuite au barbecue
  • 1 œuf
  • Sel aromatisé aux herbes
  • 400g de viande de veau hachée En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  1. Étape 1 :

    Mixer tous les ingrédients sauf la chapelure.
  2. Étape 2 :

    Former des boulettes (ajouter un peu de farine pour les tenir si nécessaire).
  3. Étape 3 :

    Les mettre sur des pics.
  4. Étape 4 :

    Les huiler.
  5. Étape 5 :

    Les rouler dans la chapelure.
  6. Étape 6 :

    Cuire à la plancha.

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