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Boulettes de viande au miel
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Par Communauté 750g

Petites boulettes de viande hâchée aux échalotes et oignons avec sauce à la moutarde et au miel.

Ingrédients

3 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Oignon1 oignon
  • Échalote2 échalotes
  • Miel5 c. à s. de miel
  • Moutarde2 c. à s. de moutarde
  • Viande hachée1 paquet de viande hachée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les 2 échalotes et l'oignon en tout petits morceaux puis les mettre dans un bol en les mélangeant.

  2. 2

    Faire de petites boulettes de viande en mettant l'oignon et les échalotes mélangés à l'intérieur.

  3. 3

    Prendre un bol et y verser le miel ainsi que la moutarde, mélanger.

  4. 4

    Dans une poêle, mettre de l'huile d'olive et y déposer délicatement les boulettes. Saler et poivrer. Laisser cuire environ 10 minutes.

  5. 5

    Dans une casserole faire chauffer la sauce (environ 5 minutes).

  6. 6

    Enlever les boulettes, les disposer dans une assiette, ajouter les herbes de provence et y verser délicatement la sauce. Bon appétit

Conseils

Ne rajouter la sauce qu'une fois vos boulettes cuites et dans votre assiette.

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