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25min
Facile
Bon marché
Idéal pour l'entrée
Ingrédients (4 personnes)
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Harissa (facultatif)
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4 vache qui rit
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4 feuilles de brique
- Huile pour frire
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Sel
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Poivre
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200g de viande hachée
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1 bouquet de persil
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Une dizaine d'olives
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1 grosse pomme de terre
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1 petit oignon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre la pomme de terre a bouillir (une fois cuite l'écraser). Couper les olives en rondelle.
- 2
Couper finement le persil. Couper l'oignon en petit morceau et le faire revenir dans la poële avec un peu de beurre et la viande hachée salée poivrée.
- 3
Prendre une feuille de brique mettre un peu de pomme de terre, un peu d'oignon, de persil, d'harissa, viande hachée et une vache qui rit (que vous séparé en plusieurs morceaux. Vous pouvez ajouter un oeuf (si vous le voulez).
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