25min
Très facile
Budget moyen
Des bricks croustillantes à la viande hachée et aux poivrons et pomme de terre
Ingrédients (4 personnes)
-
Oignon
-
Une petite boite de sauce tomate
-
Un paquet de feuille de brick ronde
-
Ail
-
Coriandre
-
Environ 250g de viande hachée
-
2 ou 3 pomme de terre
-
4 ou 5 poivrons marinés( en bocal)
-
Un peu d'huile d'olive
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire revenenir les oignons, l'ail dans de l'huile d'olive, ajouté la viande hachée. Et metre les pomme de terre a cuire dans l'eau.
- 2
Une fois la viande cuite , ajouter les poivrons marinés, et la sauce tomate. Laisser mijoter une dizaine de minutes et ajouter la coriandre
- 3
Ecraser les pommes de terres en purée et les mélanger à la farce. Et laisser refroidir
- 4
Couper les feuilles de brick en 2 et commencer le pliage
Conseils
Attendre que la farce soit froide pour confectionner les boureks.



