Brassados

Dans la MAP, mettre le lait et l'eau, ajouter le reste des ingrédients sauf le beurre. Lancer le programme 'pâte seulement'.

Ajouter le beurre ramolli et relancer le programme. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire 5 petites boules, de taille égale. Laissez reposer 1 heure.

Former des anneaux avec la pâtes, les plonger 1 minute dans une grande casserole d'eau bouillante. Faire cuire 20 minutes dans un four chauffé à 180°C.