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Brédalas
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Brédalas - Photo par mayocoBrédalas - Photo par mayoco@ Mayoco
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J
Par Jessica du blog la boîte à sucre

Petits gâteaux délicieux ...

Ingrédients

8 personnes
  • Farine375 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre125 g de beurre mou
  • Sucre125 g de sucre
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • LaitGoutte de lait
  • BeurreBeurre fondu
  • SucreSucre
  • Cannelle en poudreCannelle en poudre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger la farine avec le beurre, les sucres et l'oeuf avec les mains. Ajouter un peu de lait si l'on n'arrive pas à former une boule.

  2. 2

    Former une boule, mettre dans du film transparent et laisser reposer 30 minutes.

  3. 3

    Etaler la pâte en un rectangle de 8mm à 1cm d'épaisseur. Déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

  4. 4

    Beurrer la pâte avec du beurre fondu sur toute la surface, saupoudrer ensuite de sucre puis de cannelle.

  5. 5

    Faire cuire 25 minutes à 160°C à 180°C ou Th.5/6.

  6. 6

    Sortir du four et découper de suite en carrés. Laisser refroidir.

Conseils

Ils se gardent au moins 1 semaine, à l'abri dans une boîte hermétique.

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