Bretzel pizza au chorizo

Préchauffez le four à 200°C.

Étaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné, couper les parties supérieures et inférieures afin d’obtenir une grande bande rectangulaire.

Déposer ensuite le fromage sur toute la bande, au centre, puis rabattre chaque côté sur le fromage. Rouler, pour former un boudin.

Replier le boudin de façon à former le bretzel.

Déposer 4 tranches de chorizo sur le bretzel, puis ajoute run peu de fromage râpé et faire cuire 15 à 20 minutes.