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15min
Très facile
Bon marché
Brick à la viande haché.
Ingrédients
4 personnes
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1 paquet de gruyère râpé
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Persil
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Feuille de brik
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1 oeuf
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 pomme de terre
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1 oignon
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1 gousse d'ail
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500 g de viande hachée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier mettre la viande haché, cassé l œuf, râpé, l'oignon, presser l'ail. Bien mélanger avec du sel poivre et ajouter le persil coupé en petit.
- 2Prendre la cocotte ou autre, faire fondre le beurre et l'huile et faire cuire la farce avec de un petit peu d'eau car sa colle. bien mélangé et couvrir.
- 3
Mettre le gruyère à la fin un fois que tout est bien cuit.
- 4
Farcir les briques et les faire cuire dans une poêle avec de l'huile bien chaude.
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