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Brick de saumon au fromage de chèvre Boursault
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A
Par Anne-Charlotte

Brick de saumon et fromage de chèvre Boursault un apéro parfait entre amis !

Ingrédients

1 personne
  • Feuille de brick ou à pastilla1 feuille de feuilles de brick ou à pastilla
  • Saumon fumé1 tranche de saumon fumé
  • Oeuf1 oeuf
  • Fromage de chèvreFromage de chèvre Boursault

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Couper le Boursault en petits cubes et le saumon en petits morceaux.

  2. 2

    Les mélanger et les étaler sur une feuille de brick.

  3. 3

    Refermer la feuille de brick et enduire les plis de blanc d'oeufs.

  4. 4

    Enduire la brick de jaune d'oeuf et enfourner 10 minutes.

Conseils

Vous pouvez remplacer le Boursault par de l'Etorki.

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