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Bricks au thon classique
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Par Aicha0201

Les vraies bricks tunisiennes, entrée qui se mange chaude.

Ingrédients

6 personnes
  • Thon1 boite de thon
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Fromage râpé1 fromage râpé
  • Pomme de terre3 pommes de terre
  • Oeuf3 oeufs
  • PersilPersil
  • Brik6 feuilles de briks

Préparation

  1. 1

    Cuire dans une casserole remplit d'eau les pommes de terre (épluchées au préalable).
    Haché finement le persil.

  2. 2

    Une fois les pommes de terre cuitent les écraser avec le persil, rajouter les oeufs le sel et le poivre, mélanger.

  3. 3

    Émietter le thon, et le mettre avec le mélange ainsi que le fromage râpé. Le laisser de côté.

  4. 4

    Prendre les feuilles de bricks et les pliées en triangle. Mettre du mélange à l'intérieur.

  5. 5

    Dans une poêle chaude avec de l'huile mettre la bricks et la laisser cuire quelques puis la retirer, elle est prête à être dégustée, opérer de la même manière pour chaque brick.

  6. 6

    Bon appétit.

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