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Bricks au thon classique

Les vraies bricks tunisiennes, entrée qui se mange chaude.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 boîte de thon
  • Sel
  • Poivre
  • Un peu de fromage râpé
  • 3 à 4 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 3 œufs
  • Persil (frais)
  • 6 feuilles de bricks
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  1. Étape 1 :

    Cuire dans une casserole remplit d'eau les pommes de terre (épluchées au préalable).
    Haché finement le persil.

  2. Étape 2 :

    Une fois les pommes de terre cuitent les écraser avec le persil, rajouter les oeufs le sel et le poivre, mélanger.

  3. Étape 3 :

    Émietter le thon, et le mettre avec le mélange ainsi que le fromage râpé. Le laisser de côté.

  4. Étape 4 :

    Prendre les feuilles de bricks et les pliées en triangle. Mettre du mélange à l'intérieur.

  5. Étape 5 :

    Dans une poêle chaude avec de l'huile mettre la bricks et la laisser cuire quelques puis la retirer, elle est prête à être dégustée, opérer de la même manière pour chaque brick.

  6. Étape 6 :

    Bon appétit.

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