Prenons quelques carottes,un morceau de céleri, un brocoli qu'on épluche et que l'on coupe en julienne et vite cuits à la vapeur, saler, poivrer et mettre les épices curry, paprika, piment doux....Pendant ce temps j'ai commencé à préparer mes feuilles de bricks, les badigeonner de matière grasse et couper le chèvre en petits dés. Et préparer ma salade de mâche et la vinaigrette.