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Bricks aux poulet façon Louisa
 

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 1 min
  • Icone sablier 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pointe de canelle
  • 1 soupçon de curry et de gingambre
  • 1 sachet de colorant alimentaire
  • 3 cueilles à café de crème fraiche à 15% MG
  • 1 tour de poivre
  • 1 pincée de sel
  • 4 escalopes de poulet ou dinde
  • 1 oignon moyen
  • 3 brindilles de coriande
  • 3 brindilles de persil plat
  • 8 feuilles de bricks
  1. Étape 1 :

    Prendre les escalopes et les découper en petits morceaux.

  2. Étape 2 :

    Découper l'oignon finement et le faire revenir dans une poêle chaude légèrement huilé et beurrée.

  3. Étape 3 :

    Mettre les morceaux d'escalopes dans cette même poêle salé, poivré.

  4. Étape 4 :

    Ajouter toute vos épices au fur et à mesure de la cuisson de vos morceaux ne laissez pas trop cuire.

  5. Étape 5 :

    Pour finaliser ajouter la crème fraîche et le tour est joué.

  6. Étape 6 :

    Prendre les feuilles de bricks et les remplir avec la farce obtenue.
    Pour le pliage je vous laisse lire derière le sachet de feuilles.

  7. Étape 7 :

    Une fois les feuilles fermées les faires dorées dans une huile neutre.

    Bon apétit à tous !

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