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Brioche aux pralines économique
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@ Soucibou0808
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Par Soucibou0808

lescookiesdeberny.over-blog.com

Ingrédients

  • Sucre100g de sucre
  • Beurre100g de beurre fondu
  • Pralines
  • Levure de boulanger20g de levure de boulanger
  • Farine560g de farine
  • Crème fraîche liquide4 c à s de crème fraîche liquide
  • Oeuf2 œufs
  • Sel ou sel fin1 c à c de sel
  • Lait120g de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain (sauf les pralines) et lancer le programme pâte.

  2. 2

    A la fin du programme, sortez la pâte et étalez la sur votre plan de travail pour la dégazer. Former un rectangle.

  3. 3

    Deposez des pralines dessus et roulez votre brioche comme un gâteau roulé. Mettre la brioche dans un moule à cake et laisser monter environ 1h.

  4. 4

    Cuire à four chaud environ 30 minutes a 180 °C. Laissez refroidir et dégustez.

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