Brioche savoureuse

Mélanger la farine+sucre+sel.
Creuser un puit (délayer la levure dans une cuillère à soupe de lait tiède).
Ajouter les oeufs à la farine un par un, puis la levure et mélanger.
Couper la pate obtenue en trois parties.
Mélanger chaque partie l'une après l'autre avec le beurre diviser en trois.

Laisser le melanger obtenu gonfler pendant 30 minutes avec un papier film dessus, ensuite rabaisser le paton.

Le couper en 5 boules, les répartir les unes à côté des autres bien serrés dans un moule à cake beurré.

Laisser gonfler 30 minutes supplémentaires.
Cuire ensuite a 220°C pendant 20 minutes environ.