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55min
Facile
Bon marché
Pour l'apéro ou en entrée avec une salade verte
Ingrédients (6 personnes)
Pour la pâte :
-
300g de farine
-
1 c à c de sel
-
1 sachet de levure de boulanger
-
1 c à s de sucre en poudre
-
10 cl de lait tiède
-
1 oeuf
Pour la garniture :
-
2 c à s de fromage blanc
- Environ 100g de fromage type mimolette
-
100g de jambon (en dés ou en tranches)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Pétrir tous les ingrédients et laisser reposer la pâte au moins 2h à température ambiante.
- 2
Étaler la pâte en rectangle et étaler le fromage blanc dessus.
- 3
Parsemer le fromage et les dés de jambon.
- 4
Rouler la pâte sur elle-même pour former un boudin, dans le sens le plus large.
- 5
Badigeonner la pâte avec un jaune d'oeuf (ou du lait, ça marche aussi très bien).
- 6Cuire pendant 30 à 45 minutes à 180°C au four préchauffé et ... Régalez- vous !
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