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Sapin de Noël feuilleté

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Ruban 100% fiable

Une pâte feuilletée, un peu de pesto et un peu de créativité vous permettront de bluffer vos convives pour les apéros de cette fin d'année. De plus, quoi de plus convivial qu'un sapin gourmand à partager ?


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 pâtes feuilletées
  • 4 c à s de pesto rouge (tapenade ou autre sauce de votre choix)
  • 1 oeuf pour la dorure
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Matériel

  • Emporte-pièce(s)
  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Pinceau
  • Plaque de cuisson pour four
  1. Étape 1 : Etalez la pâte et garnissez-la

    Déposez une pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 
    Badigeonnez la pâte de pesto rouge.

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  2. Étape 2 : Recouvrez d'une pâte feuilletée

    Recouvrez la première pâte feuilletée garnie de pesto de la seconde pâte feuilletée. 

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  3. Étape 3 : Formez le sapin

    A l'aide d'un couteau ou d'une roulette à pizza, découpez le cercle de pâte en forme de sapin.

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  4. Étape 4 : Réalisez le pied du sapin

    Commencez par former le pied du sapin. Conservez les chutes de pâte. 

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  5. Étape 5 : Réalisez le sapin

    Découpez un triangle pour former le sapin. Conservez les chutes de pâte. 

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  6. Étape 6 : Réalisez les branches

    Réalisez des entailles sur chaque côté du triangle pour former les branches du sapin. 

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  7. Étape 7 : Torsadez les branches

    Torsadez chaque branche l'une après l'autre pour former les branches du sapin. 

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  8. Étape 8 : Réalisez l'étoile

    Avec les chutes de pâtes, réalisez une étoile que vous découpez à l'aide d'un emporte-pièces. 

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  9. Étape 9 : Placez l'étoile

    Placez l'étoile en haut du sapin.

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  10. Étape 10 : Dorez

    Badigeonnez le sapin d'un oeuf battu à l'aide d'un pinceau.

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  11. Étape 11 : Cuisson

    Préchauffez le four à 210°C.
    Une fois chaud, enfournez le sapin pour 25 minutes de cuisson. 

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  12. Étape 12 : Dégustez

    Placez le sapin sur votre table pour que chaque convive puisse se servir en commençant par retirer les branches du sapin. Régalez-vous !

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Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez remplacer le pesto par un pesto rouge, de la purée de tomate, du caviar d'aubergine, de la tapenade ou ce que vous aimez ☺

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Commentaires

bsr ça l'air tres bonne merci bonne continuation je vais essayer de la réaliser je vous rends la réponse. merci

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Très sympa comme idée. C'est la version hivernale de la tarte soleil que l'on peut revisiter à sa guise.

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