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15min
Facile
Bon marché
Par Clotilde - Blog "Qali"
Retrouvez le blog de Clotilde : "Qaly"
Ingrédients
4 personnes
La pâte
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8 g de levure de boulanger
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250 g de farine de blé blanche (T55)
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20 g de sucre
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40 g de beurre ramolli
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60 g de lait
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1 oeuf
Garniture
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Gruyère râpé
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Ciboulette
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4 tranches de saumon fumé
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2 c. à s. de crème fraîche
Préparation
Préparation :
Pétrir cette pâte 10 minutes environ, puis faire des pâtons pour la mettre à lever.
Quand la pâte est levée, faire deux boudins longs (ou un seul). mettre une tranche de sumon, du gruyère 1/2 cuillère à soupe de crème et de la ciboulette faire une torsade et faire de même avec l'autre extrémité. Couvrir de gruyère. Cuire 30 minutes à 160°
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