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Brioches chocolatées
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4.5 / 5 2 avis
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Par Communauté 750g

De petites briochettes avec un chocolat coulant à l'interieur.

Ingrédients

8 personnes
  • Levure de boulanger sèche2 c. à c. de levure de boulanger sèche
  • Chocolat noir12 carrés de chocolat noir
  • Farine de gruau500 g de farine de gruau
  • Sel ou sel fin1,5 c. à c. de sel ou sel fin
  • Sucre40 g de sucre
  • Beurre40 g de beurre fondu
  • Oeuf280 g d'oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre les ingrédients dans la cuve de la machine à pain: lait ,sel ,sucre ,beurre fondu ,oeufs farine et levure.
    Mettre le programme "pate " de la machine à pain.
    Lorsque le programme est terminé ,sortir le pâton ,former 12 boules ,en posant un carré de chocolat noir à l'intérieur de chaque briochette.



  2. 2

    Cuire à four chaud ,thermostat 220° C pendant 20 minutes ,en ayant pulvérisé d'eau les briochettes à l'entrée du four.
    Vaporiser de nouveau au bout de 20 minutes ,et cuire 5 minutes de plus.

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