Briouates au poulet sans gluten

Couper la feuille de brick en 2.

Couper le blancs de poulet en des faire revenir dans de l'huile d'olive y ajouter l'oignon haché, l'ail le persil et la coriandre.

Ajouter les épices.

Quand le poulet et cuit laisser refroidir puis l'émincer en petits morceaux puis ajouter un oeuf battu au mélange.

Puis placer sur la feuille de brick et plier en rectangle.

Cuire dans une poêle huilée et laisser cuire de chaque coté.