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Brochette d'agneau à la moutarde et au miel
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Brochette d'agneau à la moutarde et au miel - opheli3Brochette d'agneau à la moutarde et au miel - opheli3@ Opheli3
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Par Philo du blog Philo aux fourneaux

Recette quotidienne rapide.

Ingrédients

4 personnes
  • Miel d'AcaciaMiel d'Acacia
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Thym séchéThym séché
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Moutarde à l'ancienneMoutarde à l'ancienne
  • Gigot d'agneauGigot d'agneau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découpez la viande en morceaux de taille moyenne. Piquez-la sur 6 brochettes.

  2. 2

    Badigeonnez à l'aide d'un pinceau vos morceaux de viande avec l'huile d'olive. Enduisez de chaque côté la viande avec du miel d'acacia.

  3. 3

    Tartinez enfin les deux côtés de moutarde à l'ancienne. Saupoudrez avec le thym séché. Enfin salez et poivrez.

  4. 4

    Faites chauffer une poêle à sec et faites cuire vos brochettes environ 4 minutes de chaque côté. Servez avec l'accompagnement de votre choix.

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