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Brochette de lapin tandoori

Une belle recette de Lapin de France


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • sel et poivre
  • huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de pâte tandoori
  • 1 yaourt nature de type bulgare
  • 600 g de filets de lapin
  1. Étape 1 :

    Mélangez le yaourt, la pâte à tandoori, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.
    Découpez les filets de lapin en cubes et mettez-les à mariner dans le mélange.

  2. Étape 2 :

    Préchauffez le four à 240°C. Embrochez les cubes de lapin sur des brochettes en bois ou en métal.
    Mettez les brochettes à cuire 15 mn sous le grill du four. Retournez-les à mi-cuisson et rebadigeonnez-les de marinade.
    Servez avec du riz.

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