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Brochette de saumon au pamplemousse
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Brochette de saumon au pamplemousse - Photo par TanoshiBrochette de saumon au pamplemousse - Photo par Tanoshi@ Tanoshi
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Par Tanoshi

Une recette proposée par Tanoshi.

Ingrédients

  • 1 pamplemousse coupé en morceaux
  • Saumon250g de pavé de saumon frais

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Couper le pavé de saumon en cubes. Faire mariner dans la sauce Yakitori le
    saumon pendant 25 minutes au frais. Enfiler les morceaux de saumon et les
    morceaux de pamplemousse sur les pics en alternant.

  2. 2

    Faire griller de chaque côté à feu vif. Arroser du reste de marinade et saupoudrer de graines de sésame.

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