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Brochettes d'agneau aux agrumes gourmandes

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Photo par : Agneau Presto

Unebelle recette de Agneau Presto


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Vinaigre balsamique
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre
  • 8 morceaux d'orange pelée
  • 8 morceaux de kiwi
  • 8 brochettes en bois
  • 8 morceaux d'ananas frais ou en boîte
  • 600 g d'agneau en dés (épaule ou gigot)
  1. Étape 1 :

    Monter les brochettes en intercalant les dés d'agneau et de fruits.
    Cuire à feu vif à la poêle ou au barbecue avec un filet d'huile d'olive. Assaisonner.

  2. Étape 2 :

    En fin de cuisson, verser un filet de vinaigre balsamique, remuer.
    Déguster accompagné d'une salade.

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