Le nom parle de lui-même
Brochettes de crevettes au chorizo et ananas
Ingrédients
- 1 c à c de paprika doux
- 1/2 c à c de gingembre
- 5 cl de whisky
- 1 jus de citron vert
- 20 cl d'huile d'olive
- 1 chorizo doux
- 1 petite boite d'ananas en morceaux
- 48 crevettes crues
-
Étape 1 :
Faire la marinade en mélangeant l'huile, le citron, les épices et le whisky.
Décortiquer les crevettes en gardant la queue , et les laisser dans la marinade au moins 2 h. -
Étape 2 :
Préparer les brochettes en alternant crevette, chorizo, ananas, etc..., finir par une crevette. (Par brochette: 4 crevettes, 3 chorizos, 3 morceaux d'ananas).
Griller les brochettes 10 min au barbecue
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