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Brochettes de magrets aux fruits

Invitez le célèbre magret en vacances à votre table.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c. à soupe de miel
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 pincées de 4 épices
  • 1 pincée de cumin en poudre
  • MARINADE En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 12 tomates cerises
  • 2 tranches d'ananas en conserve coupées en 8
  • 2 pêche jaune épluchée et coupée en 4
  • 1 mangue coupée en 8 cubes
  • 1 gros oignon coupé en larges lamelles
  • 4 magrets de canard
  1. Étape 1 :

    Couper les magrets avec leur peau en gros cubes,

    Dans un plat creux, faire la marinade, mettre les magrets, remuer et laisser au frais 2 heures minimum.

    Monter les brochettes en intercalant le canard, les légumes et les fruits.

    Griller 5 minutes. Servir aussitôt.

Icone ampoule

Conseils

Lorsque les enfants sont absents, je fais mariner mes fruits dans un peu d'alcool blanc.

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