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25min
Facile
Budget moyen
Par LUMEGOURMANDE
Invitez le célèbre magret en vacances à votre table.
Ingrédients (4 personnes)
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1 c. à soupe de miel
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6 c. à soupe d'huile d'olive
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2 pincées de 4 épices
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1 pincée de cumin en poudre
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MARINADE
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12 tomates cerises
- 2 tranches d'ananas en conserve coupées en 8
- 2 pêche jaune épluchée et coupée en 4
- 1 mangue coupée en 8 cubes
- 1 gros oignon coupé en larges lamelles
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4 magrets de canard
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Couper les magrets avec leur peau en gros cubes,
Dans un plat creux, faire la marinade, mettre les magrets, remuer et laisser au frais 2 heures minimum.
Monter les brochettes en intercalant le canard, les légumes et les fruits.
Griller 5 minutes. Servir aussitôt.
Conseils
Lorsque les enfants sont absents, je fais mariner mes fruits dans un peu d'alcool blanc.
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