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Brochettes de Porc aux 5 épices et au Saté
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Par Nelly Richard du blog La Cuisine de Nelly

De belles brochettes aux saveurs chinoises...

Ingrédients (4 personnes)

  • Sauté de porc300g de sauté de porc ou d'échine de porc
  • Poivron vert1 petit poivron vert
  • Poivron rouge1 petit poivron rouge
  • Oignon1 oignon

Pour la marinade

  • Huile d'olive4 c à s d'huile d'olive
  • Soja2 c à s de soja
  • Miel1 c à s de miel
  • 1 c à c de poudre 5 épices
  • 1 c à c de poudre saté
  • ThymThym
  • Sel ou sel finSel

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Couper la viande en cube, les poivrons en carrés ainsi que l'oignon.

  2. 2

    Mélanger tous les éléments de la marinade dans un saladier et ajouter la viande et les légumes. Mélanger et laisser mariner une nuit si possible sinon 1/2 journée minimum.

  3. 3

    Enfiler la viande et les légumes sur des piques à brochettes et faire griller au barbecue.

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