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25min
Facile
Bon marché
Une recette facile qui plaira à toute la famille !
Ingrédients (6 personnes)
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1 kg de rôti de porc
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1 poivron rouge
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1 oignon
Pour la marinade :
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3 c à soupe d'huile d'olive
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2 c à soupe de miel
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3 c à soupe de sauce soja
- 2 c à soupe de garam massalé
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1 c à café de gingembre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Trois heures avant de cuire les brochettes, découper la viande en morceaux.Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la marinade, ajouter la viande et mélanger bien afin que tous les morceaux soient imprégnés.
- 2
Remettre au frais et recouvrir d'un papier sulfurisé.
- 3
Eplucher l'oignon et laver le poivron ôter le pédoncule et les grains à l'intérieur, découper les légumes en morceaux.
- 4
Procéder au montage des brochettes en plaçant dans l'ordre, viande, poivrons et oignons jusqu'à épuisement des ingrédients.
- 5
Faire cuire au barbecue 10 min.
Conseils
A préparer à l'avance
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