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Brochettes de poulet à la citronelle

Délicieux, simple et rapide ! Un plat qui fait des heureux à tous les coups !.

 


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel
  • Poivre du moulin
  • 3 cl d'huile d'arachide
  • 1 citronelle fraiche en branche
  • 1 maggi volaille en poudre
  • 4 escalopes de poulet avec la peau
  1. Étape 1 :

    - Hacher la citronelle.


    - Couper les escalopes en morceaux peu épais.


    - Mélanger du maggi et de la citronelle hachée, mélanger.


    - Embrocher les morceaux sur des pics en bois .


    - Saler les brochettes.


    - Cuire au grill ou barbecue.


    - Poivrer au moulin.


     

Brochettes de poulet à la citronelle

Ingrédients
(4 personnes)

  • Sel ou sel fin
  • Poivre du moulin
  • 3cl d'huile d'arachide
  • 1 branche de 1 citronelle fraiche en branche
  • 1 1 maggi volaille en poudre
  • 4 4 escalopes de poulet avec la peau
- Hacher la citronelle.


- Couper les escalopes en morceaux peu épais.


- Mélanger du maggi et de la citronelle hachée, mélanger.


- Embrocher les morceaux sur des pics en bois .


- Saler les brochettes.


- Cuire au grill ou barbecue.


- Poivrer au moulin.


 
Icone ampoule

Conseils

servir avec du riz parfumé thaï

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