Un savoureux mélange de poulet aux épices, facile et rapide à réaliser !
Ingrédients
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Matériel
Barbecue
Film alimentaire
Four traditionnel
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Préparation
- 1
Couper les blancs de poulet en gros dés et le demi-poivron en cubes.
Hacher l'échalote et la gousse d'ail.
- 2
Dans un bol, mélanger le yaourt nature, le curry, la Mayonnaise de Dijon® Amora, l'échalote et l'ail.
Incorporer les dés de poulet au mélange.
Couvrir avec un film alimentaire et laisser au réfrigérateur pendant 2 heures.
- 3
Enfiler les dés de poulet sur des piques à brochette en alternance avec les carrés de poivrons.
Placer sous le gril du four ou sur le barbecue et cuire selon la méthode de cuisson choisie.
Conseils
Donner une touche de fraîcheur en rajoutant de l'ananas sur les brochettes.
et servir avec un riz mélangé au reste du poivron haché.
