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Brochettes de poulet mariné au sésame, soja et miel
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3.8 / 5 (18 notes)
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Par Audalacuisine

Une recette sucrée-salée très parfumée, cela change vraiment des brochettes classiques. La marinade rend la viande très moelleuse et agréable en bouche.

Ingrédients

4 personnes
  • Graine de sésame3 c. à s. de graines de sésame
  • Huile de sésame2 c. à s. d'huile de sésame
  • Sauce soja6 c. à s. de sauce soja
  • Miel liquide2 c. à s. bombée(s) de miel liquide
  • Blanc de poulet6 blancs de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Couper les blancs de poulet en gros morceaux.
    Dans un saladier, mettre les morceaux de poulet et le reste des ingrédients.
    Laisser mariner au moins 2 heures au frais.

  2. 2

    Faire cuire au barbecue (ou sous le grill du four), la durée dépend de la qualité des braises, à vous de surveiller !

Conseils

Surveiller la cuisson au barbecue !

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