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25min
Facile
Bon marché
Par Terre Exotique
De délicieuses brochettes
Ingrédients (6 personnes)
- 5 cuil. à café rases de mélange créole
- 2 c à s de sirop d'agave de Guadalajara
- 3 cuil. à café rases de fleur de sel aux zestes de citron
- 2 cuil. à café de baies de Szechuan
-
6 cuil. à soupe d' huile d'olive de Lesbos
-
1 petit citron vert pressé
-
900 g de blanc de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un petit saladier.
- Couper les blancs de poulet en lanières d'1 cm de large.
- Passer les minis filets de poulet marinés sur des brochettes.
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un petit saladier.
- 2
- Les faire mariner si possible 2 h au frais.
- Allumer le barbecue ou préparer votre poêle à gril.
- Passer les brochettes de poulet au gril.
- Déguster immédiatement.
- Les faire mariner si possible 2 h au frais.
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