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Brocoli au curry
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Brocoli avec une sauce au curry.

Ingrédients

2 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • CurryCurry
  • Filet de poissonFilet de filet de poisson
  • Tomate2 tomates (petites)
  • GingembreGingembre
  • Oignon1 oignon
  • Ail2 gousses d'ail ou jusqu'à 8
  • Brocoli1 bouquet de brocoli

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faite blanchir les brocoli dans l' eau salée.

  2. 2

    Préparation de la sauce.

  3. 3

    Dans une pôle faites doré l'oignon, ail et gingembre.

  4. 4

    Dés que les oignon sont doré ajouter les tomates en morceaux.

  5. 5

    Puis saler, poivrer et ajouter du curry et laissez cuire 5 minutes.

  6. 6

    Dés que la sauce est homogène, incorporez les brocolis.

  7. 7

    Laissez cuire 2 minutes à couver a feux doux et c' est prés.

  8. 8

    Saler, poivrer le poisson et le faire saute sur une poêle.

  10. 9

    Présentez tout ça avec du riz ou du pain.

  11. 10

    Bon appétit.

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