Brocolis sautés à l'ail

Si vous aimez les brocolis, vous allez adorer cette recette ! Une fois sautés avec de l'ail, ces légumes verts sont un délice. Géniaux pour accompagner de la viande blanche, une pièce de bœuf ou encore un morceau de poisson blanc, les brocolis sont des véritables caméléons. D'ailleurs, si vous le souhaitez, le lendemain, vous avez la possibilité d'accommoder les restes. Par exemples, faites-les gratiner avec un reste de fromage. Si vous voulez faire une entrée sympathique, donnez-leur du goût avec une sauce à la moutarde. Enfin, mis dans un presse-purée, les brocolis font de l'ombre à la traditionnelle version à base de pommes de terre et de beurre. Bref, une fois dans l'assiette, cette poêlée de légumes ne fait pas long feu.