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30min
Très facile
Bon marché
Des brocolis cuisinés façon asiatique....on redécouvre ces bouquets verts!
Ingrédients (4 personnes)
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5 c à s de sauce d'huître
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Sel
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Poivre
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1 c à s d'huile de sésame
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1 c à s de vinaigre de riz
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2 oignons blancs
- 1kg de fleurettes de brocoli
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Détacher les fleurettes du pied de brocoli, les nettoyer et les déposer dans une assiette.
Faire cuire à la vapeur environ 15 minutes. - 2
Arroser généreusement les fleurettes cuites de sauce d'huître et d'un peu de vinaigre de riz.
Assaisonner avec le sel, le poivre et 1 cuillère à soupe d'huile de sésame. - 3
Déguster chaud, avec des raviolis de crevettes cuits à la vapeur également.
Conseils
Déguster ces brocolis avec des raviolis aux crevettes pour un dépaysement total.
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